Gay Daniela - Manuale di dietetica infantile

L'Arca n. 11

Anno: 1981

Pagine: 84

Daniela Gay da alcuni anni dirige il settore dietologico del Centro Medico "Natura e salute" di Milano. Con il suo lavoro mira all'integrazione di quanto di nuovo in Italia e all'estero emerge nel settore con una rigorosa scientificità. Accanto ai temi dietologici più tradizionali, come la cura dell'obesità e della cellulite, si è particolarmente dedicata allo studio dell'alimentazione del bambino, cosciente che con una corretta educazione alimentare ed un giusto sviluppo corporeo formano le basi della salute del bambino e dell'adulto. Questo libro tratta in maniera piana e discorsiva gli aspetti principali della nutrizione infantile, con particolare enfasi sulla prevenzione del sovrappeso. Il testo si rivolge a tutti i genitori, essendo corredato da numerose schede pratiche. Sono trattati anche gli aspetti psicologici del problema, che rivestono un ruolo essenziale sia nella sua comprensione che nella sua soluzione.